Perjalanan Hidup ini - Resepi Masakan yang terpopular

Search This Blog

Masakan Tradisional

Get link
Facebook
X
Pinterest
Email
Other Apps

Get link
Facebook
X
Pinterest
Email
Other Apps

Comments

Resepi Ayam Masak Lemak Cili Api

Bahan-bahan: 1 ekor ayam (dipotong kecil) 500 ml santan pekat 2 batang serai (dititik) 2 helai daun kunyit (dicarik) Garam dan gula secukup rasa Air secukupnya Bahan kisar: 10 biji cili api (boleh tambah jika suka pedas) 5 ulas bawang merah 2 ulas bawang putih 1 inci kunyit hidup Cara Penyediaan: Panaskan sedikit minyak dalam kuali. Tumis bahan kisar sehingga wangi. Masukkan serai yang telah dititik dan daun kunyit, kacau rata. Tambahkan ayam, gaul sehingga ayam kecut dan sebati dengan rempah. Masukkan santan pekat dan sedikit air. Biarkan mendidih dengan api sederhana. Perasakan dengan garam dan gula secukup rasa. Masak sehingga ayam empuk dan kuah menjadi pekat. Hidangkan panas bersama nasi putih.

Powered by Blogger

Masakan Tradisional

Comments

Post a Comment